Rucola Mit Erdnussartigem Geschmack, Kurze Kulturzeit

Rucola mit erdnussartigem Geschmack, kurze Kulturzeit

Die Salatrauke oder Rucola ist ein wiederentdecktes Blattgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit. Die Salat-Rucola ist köstlich in Salaten, mediterranen Vorspeisen und auf einer Pizza. Mit erdnussartiger, sehr pikanter Geschmacksnote. Auch sehr gut geeignet für eine ganzjährige Sprossenanzucht. Rucola läßt sich wie Kresse in Schalen treiben. Sie ist relativ anspruchslos. Bei Freilandaussaat sollte auf den Befall mit Erdflöhen und Schnecken geachtet werden.